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DAS NUDEL DING KARLSRUHE

Traditionelle Spezialitäten

Tofu-Gemüse-Nudelsuppe

Mit Weizennudeln, frittiertem Tofu, Karotten, Morcheln, Pak-Choi und Sesamöl

14,38 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kräftigende Lammfleisch-Nudelsuppe

Mit Weizennudeln, Lammfleisch, Morcheln, Goji-Beeren, Trockengemüse und Koriander

19,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Geheimrezept - Rindfleischnudelsuppe

Mit Weizennudeln, Rindergulasch, Koriander, Frühlingszwiebeln, Pak-Choi und Rindfleischbrühe

18,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Scharfe Dan-Dan Nudelsuppe

Mit Weizennudeln, Schweinehackfleisch, Pak-Choi, Koriander, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Scharf-würzige Nudelsuppe Mit Silken Tofu

Mit Weizennudeln, Schweinefleisch, Silken Tofu, Koriander, Pak-Choi und Sichuanpfeffer

16,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Lammfleischsuppe Mit Brotwürfeln

Mit Lammfleischbrühe, Brotwürfeln, Glasnudeln, Morcheln, Goji-Beeren und Koriander

19,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauer-Scharfe Spezialitäten

Sauer-Scharfe Nudelsuppe

Mit Weizennudeln und Koriander, alle Gerichte werden mit Erdnüssen, Sojasprossen, Pak-Choi und Chinkiang-Essig

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sauer-Scharfe Glasnudelsuppe

Mit Glasnudeln und Sichuanpfeffer, alle Gerichte werden mit Erdnüssen, Sojasprossen, Pak-Choi und Chinkiang-Essig

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachte Wan-Tan

Hausgemachte Wantan-Suppe

Mit Seetang, getrockneten Mini-Krabben, Erdnüssen und Sesamöl, alle Wantan werden mit Schweinefleischfüllung zubereitet

16,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sichuan-Art Wantan-Nudelsuppe

Scharf mit Weizennudeln, Sauergemüse und Sichuanpfeffer, alle Wantan werden mit Schweinefleischfüllung zubereitet

17,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Erdnuss-Sesam-Gerichte

Weizennudeln Mit Erdnusssoße

Mit Weizennudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Pak-Choi, alle Gerichte werden mit Erdnusssoße zubereitet

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maultaschen Mit Scharfer Erdnusssoße

Mit Maultaschen, Bärlauch, Ei, Koriander und Sojasprossen, alle Gerichte werden mit Erdnusssoße zubereitet

15,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reisnudeln Mit Scharfer Erdnusssoße

Mit Reisnudeln, Erdnüssen, Koriander, Pak-Choi und Sojasprossen, alle Gerichte werden mit Erdnusssoße zubereitet

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Traditionelle Gemischte Nudeln

Gebratene Weizennudeln Mit Rindfleisch

Mit Wok-Soße, Kreuzkümmel, Rindergulasch, Zwiebeln und Pak-Choi, alle Gerichte werden mit Weizennudeln zubereitet

18,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Weizennudeln Mit Garnelen

Mit Wok-Soße, Garnelen, Karotten, Zwiebeln und Pak-Choi, alle Gerichte werden mit Weizennudeln zubereitet

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Weizennudeln Mit Chiliöl

Mit heißem Chiliöl, Chinkiang-Essig, Ingwer und Sojasprossen, alle Gerichte werden mit Weizennudeln zubereitet

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zha-Jiang Nudeln

Mit Bohnenpaste, Schweinehackfleisch, Karotten, Gurken und Sojasprossen, alle Gerichte werden mit Weizennudeln zubereitet

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Summer Chill

Kaltnudelsalat Mit Sesamsoße

Mit Weizennudeln, Sesamsoße, Sesamöl, Erdnüssen, Karotten und Gurken

13,50 €

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Maultaschen & Rou Jia Mo

Maultaschen Vegetarisch

14 Stück Teigtaschen mit Bärlauch, Morcheln und Ei

14,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maultaschen Schweinefleisch

12 Stück Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung

14,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rou Jia Mo Rindfleisch

Chinesischer Burger mit Weizenbrötchen und Rindergulasch

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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